Cafe Imperial — «бессменная классика в современном прочтении»
Утонченная элегантность интерьера в стиле
LOUNGE
Предлагаем гостям возможность работы за компьютерным столом, а также встречи с коллегами или
друзьями
DINING
Концептуальное выдержанное меню 5:10:20 и напитки из барной карты
BAR
Авторские коктейли от наших барменов
Салаты
Овощной салат в греческом стиле
900
Салат из хрустящих баклажанов и томатов
900
Салат с курицей, авокадо и жареным миндалем
1000
Салат с ростбифом в азиатском стиле
1600
Салат из морепродуктов с мини-шпинатом
2200
Поке с тунцом
1000
Салат из копченной утки с грушей
1600
Холодные закуски
Фаршированные оливки с сыром фета и орегано
700
Брускетта с томатами и базиликом
750
Брускетта с ростбифом и соусом томато
1200
Лосось с чатни из манго
2500
Тартар из тунца с гуакамоле
1300
Сушими из лосося с гуакамоле
2000
Маринованные томаты
1500
Буррата со сладкими томатами и соусом песто
2000
Тартар из говядины с хрустящими чипсами
1800
Тартар из лосося c авокадо и красной икрой
1800
Сырная тарелка
1700
Мясноe плато
1700
Фруктовая тарелка
2300
Рыбное плато
3000
Горячие закуски
Фалафель золотистый с хумусом и легким салатом
900
Мини котлетки по-киевски с брусничным соусом
950
Креветки в катаифи с соусом манго-васаби
1250
Жюльен с северными креветками и луком пореем
800
Кальмары гриль с соусом «Сальса Фреска»
1400
Тигровые креветки с диким рисом
1500
Картофель фри с трюфельным маслом и пармезаном
600
Классика
Фирменный чизбургер «Империал» с картофелем фри
2000
Классический клаб-сэндвич с индейкой
1500
Классический клаб-сэндвич с лососем
1700
Пита с моцареллой, овощами гриль и соусом песто
900
Супы
Куриный суп с вермишелью
600
Рыбный суп с шафраном в марсельском стиле, с чесночной гренкой и соусом «Руй»
750
Борщ из говядины со сметаной
700
Томатный суп с пармезаном
650
ПАСТА И РИЗОТТО
Равиоли со шпинатом и рикоттой, фондю из томатов
1000
Лингвини с копченым лососем и соусом на основе водки
1600
Спагетти с черным трюфелем
1800
Ризотто из белых грибов с пармезаном
1200
Ризотто из морепродуктов с шафраном
1700
Основные блюда
Крудо из сибаса
2600
Севиче из дорадо
1800
Черная треска с овощами
3950
Мурманская треска фиш&чипс с соусом тартар
1200
Палтус с черным трюфелем и соусом из белого вина
3500
Тигровые креветки чили с чесночным тостом
2500
Осьминог на гриле с теплым картофелем
2300
Филе сибаса с овощами
3500
Черненый лосось с соте из шпината
2250
Лазанья с говядиной, грибами и сырной корочкой
2000
Стейк Рибай с мини картофелем и перечным соусом
4500
Каре ягненка с картофельным гратеном Дофинуа
2200
Цыпленок аль матоне и картофель пай
1600
Говяжьи щечки с картофельной эспумой и лесными грибами
1250
Гарниры от шефа
Жареные грибы с травами и чесноком
1000
Сезонные овощи на гриле с базиликом и чесноком
500
Спаржа на пару с голландским соусом
2000
Жареный картофель с грибами
500
Аквариум
Морской еж
650
Крудо из гребешка
850
Розовая Джоли
900
Устрица Жилардо
1750
Устрица Императорская №1
600
Устрица Императорская №2
550
Устрица Хасанская №2
650
Устрица Касабланка №2
950
Устрица Касабланка №3
850
Устрица Крымская №3
650
Устрица Крымская №2
700
Десерты
Анна Павлова со свежими ягодами
800
Чизкейк Сан - Себастьян
800
Медовик со свежими ягодами и медом
800
Тирамису фьюжн с лепестками шоколада
800
Птичье молоко
800
Шоколадное облако
700
Профитроли с ванильным кремом и бобами тонко
700
Мороженое (ваниль, шоколад, клубника)
350
Сорбет (маракуйя, клубника-малина, черная смородина)
400
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ, 250 мл
Апельсиновый
450
Грейпфрутовый
450
Яблочный
450
Морковный
450
ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ, 300 мл
Классический цитрусовый
510
Малина-имбирь
510
Экзотик маракуйя
610
Юдзу-мандарин
510
СМУЗИ, 200 мл
Фруктовый смузи
610
Ягодный смузи
610
Зеленый смузи
610
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ, 250 мл
Ванильный с кокосом
490
Шоколадный с мятой
490
Клубничный с бананом
490
Чай, 480 мл
Ассам
550
Эрл Грей
550
Черный с чабрецом
550
Сенча
550
Жасминовый
550
Ромашковый
550
Перечная мята
550
Фуцзянь Улун
550
Молочный Улун
550
Ройбуш
550
Шиповник и гибискус
550
Масала
550
Домашний чай, 480 мл
Облепиховый
650
Ягодный
650
Имбирный
650
Кофе
Эспрессо 35 мл
320
Двойной эспрессо 70 мл
450
Американо 150 мл
390
Капучино 200 мл
450
Латте 300 мл
490
Макиато 35 мл
410
Флэт уайт 200 мл
450
Азиатский кофе 250 мл
490
Раф 300 мл
450
Какао с маршмеллоу 200 мл
450
Вода
Aqua Russa 200 мл
270
Aqua Russa 500 мл
390
Aqua Russa 1000 мл
590
San Benedetto 250 мл
450
San Benedetto 750 мл
780
Газированные напитки, 250 мл
Пепси
320
Пепси лайт
320
Миринда
320
7-Ап
320
Тоник
320
Имбирный эль
320
Соки, 200 мл
Апельсиновый
290
Грейпфрутовый
290
Яблочный
290
Вишневый
290
Ягодный морс
290
01
00
Бутылочное пиво
Хамовники 470 мл
410
Ayinger Celebrator Doppelbock 330 мл
650
Ayinger Bairisch Pills 330 мл
650
Tsingtao Zero Alcohol 330 мл
500
La Trappe Blond 330 мл
990
Huyghe Floris Kriek 330 мл
920
Шампанское, 750 мл
Delot, Blanc de Noirs Reserve
12600
Piper Heidsieck Brut
15500
Dom Perignon Rose Vintage 2008
64000
Белое вино, 150 мл
Alta Vista Torrontess Argentina, 150 мл
850
Marques de Riscal Verdejo Spain, 150 мл
940
Sauvignon Blanc River Delta NZ, 150 мл
1100
Красное вино, 150 мл
Cabernet Sauvignon Mont Gras Reserva Chile, 150 мл
700
Alta Vista Malbec Argentina, 150 мл
850
Tenuta Cantagallo Barco Reale di Carmignano Italy, 150 мл
1100
Белое вино, 750 мл
Le Grand Noir Chardonnay France
3200
Passaros Alvarinho Loureiro Escolha Portugal
3800
Muscadet, Domaine Ollivier Freres France
3900
Alta Vista Torrontess Argentina
4250
Sobaja Sauvignon, Pradio Italy
4300
Muscadet, Domaine La Haute Fevrie France
4800
Marques de Riscal Verdejo Spain
4900
Urbanichof, Gruner Veltliner Austria
4900
Sauvignon Blanc River Delta NZ
5500
Andrea Felici Verdiccio dei Castelli di Jesi Italy
5800
Il Poggio di Gavi, Stelle Sul Poggio Italy
7500
Simonsig Chenin Avec Chene SA
7700
Greco di Tufo Italy
8500
Salwey, Grauburgunder Oberrotweiler Germany
8800
Sancere Blanc Les Baronnes France
10900
Riesling Marienburg GG Clemens Busch Germany
12900
Vie di romans Chardonnay Italy
14800
Красное вино, 750 мл
Miedes Garnacha Spain
3000
Cabernet Sauvignon Mont Gras Reserva Chile
3500
Alta Vista Malbec Argentina
4250
Barco Reale di Carmignano Le Farnete Italy
5500
D`Arenberg The Footbolt Shiraz Australia
5600
Simonsig Tiara SA
7700
Rosso di Montalcino, Caprili Italy
7800
Tenuta Cantagallo Chianti Montalbano Riserva Italy
7900
Wente Zinfandel Beyer Ranch USA
8300
Bodegas Ramon Bilbao, Gran Reserva Spain
8700
Vina Bosconia Reserva, Lopez De Heredia Spain
12500
Chateauneuf-du-Pape André Brunel France
12800
Brunello di Montalcino, Castello Banfi Italy
16500
Morey St.Denis, Domaine Pierre Amiot Et Fills France
17500
Виски, 50 мл
Dewars White Label
700
Tullamore Dew
850
Monkey Shoulder
890
Dewars 8 y.o
900
Bushmills black bush
950
Suntory Toki
1150
Glenfiddich 12 y.o.
1200
Auchentoshan Three Wood
1200
Dewars 12 y.o
1200
Highland Park 12 y.o.
1250
Ardberg 10 y.o
1450
Aberfeldy 12 y.o.
1600
Hibiki Japanese Harmony
1800
Dalmore 12 y.o.
2900
Bruichladdich Scottish barley
1550
Glenmorangie 18 y.o
2100
Glenfiddich 15 y.o.
2300
Highland Park 18 y.o.
2800
Glenfiddich 18 y.o.
2900
Glenfiddich 21 y.o.
3500
Брэнди, 50 мл
Torres 10
980
Ром, 50 мл
Bacardi Spiced
550
Bacardi Carta Blanco
600
Banks
700
Bacardi 8
750
Bacardi Dies
1000
Аперитив, 50 мл
Martini Bianco
500
Martini Rosso
500
Martini Extra Dry
500
Martini Fiero
500
Martini Rubino
650
Ликер, 50 мл
St. Germain
800
Nonino Prunella Mandorlata
910
Italicus
1150
Benedectine
800
Текила, 50 мл
Sauza Silver
480
Sauza Gold
590
Milagro Silver
850
Milagro Reposado
970
Volcan De Mi Tierra Blanco
1050
Коньяк, 50 мл
Hennessy VSOP
1250
Courvoisier VSOP
1300
Hennessy James
2800
Courvoisier XO
3800
Hennessy XO
4200
Remy Martin XO
4900
Джин, 50 мл
Hendrick’s
900
Roku
780
Bombay Sapphire
800
Bombay Bramble
1000
Oxley
1200
Mare
1250
Водка, 50 мл
Онегин
600
Orthodox
420
Чистые Росы
550
Beluga Noble
580
Beluga Allure
730
Beluga Gold Line
870
Grey Goose
800
Биттер, 50 мл
Beluga Hunting
550
Fernet Branca
800
01
00
PENECILLIN Виски Monkey shoulder, имбирь, лимон, арома
биттер
850
ROB ROY Виски Auchentoshan, красный вермут, арома биттер
1300
APEROL SPRITZ Апероль, просекко, содовая
850
ITALICUS SPRITZ Ликер Italicus, просекко, содовая
1300
CLOVER CLUB Джин Roku, просекко, сухой вермут, малина,
лайм
1100
NEGRONI RESERVA Джин Bombay Sapphire, Campari, Martini Rubino
Reserva
850
MARTINI FIERO TONIC Мартини Фиеро, тоник, лайм
800
PORN STAR MARTINI Водка Beluga Noble, просекко, маракуйя, лимон,
ваниль
1300
OLD FASHIONED Бурбон, арома биттер, сахар Демерара
800
FRENCH 75 Джин Bombay Sapphire, Просекко, лимон
900
HEMINGWAY Ром Bacardi Carta Blanco, ликер мараскино,
грейпфрут
900
BOMBAY TONIC Bombay Sapphire, тоник, лайм
800
WHISKEY SOUR Бурбон, арома биттер, лимонный сок
800
MOSCOW MULE Водка Ортодокс, Арома биттер, имбирный эль,
мёд
800
HERBAL MADE Белуга Хантинг, лимон, апельсин, тимьян
800
MAIS Бурбон, Арома биттер, лимон, попкорн
800
IMPERIAL Джин Bombay Sapphire, лимон, юдзу , мандарин
900
NEGRONI DE BERGAMOTTO Ликер Italicus, джин Bombay Sapphire, Martini
Rosso
1200
01
00
Авторские блюда из яиц от Шефа
Шакшука со сладким перцем и зеленью
650
Яйца пашот с копченой уткой и фуа-гра
1800
Яйца Бенедикт ветчина/лосось
750/1000
Омлет Капрезе с сыром моцарелла и свежим базиликом
900
Багет с яичницей болтуньей, красной икрой и авокадо
650
Омлет с черным трюфелем и спаржей
2200
Яйцо «3 минуты» красная икра/черная икра
800/2800
Каша для гурманов
Овсяная каша с крем-брюле и яблоком
550
Пшенная каша с карамелизированной тыквой
550
Рисовая каша с клубникой, базиликом и страчателлой
550
Кукурузная каша с бананом и жареным кокосом
550
Вечная классика по-русски
Блинчики с красной икрой/черной икрой
1200/5650
Блинчики с бананом, нутелой и лесным орехом
900
Творожная запеканка с малиновым кули и сливками Шантильи
750
Сырники с двумя видами джемов, сметаной и свежими ягодами
750
Полезный десерт
Кокосовый крем с чиа и ягодным кули
750
01
00
Салаты
Kарпаччо из цветной капусты с трюфельной пастой
1050
ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА
Kарпаччо из летних помидоров и огородной зелени
950
CУП
Крем-суп из тыквы и крутонами
600
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Стейк из капусты с трюфельным соусом
1100
Запеченный слоёный баклажан с томатным фондю, базиликом и тофу
1300
01
00
Галерея
