Cafe Imperial — «бессменная классика в современном прочтении»
Утонченная элегантность интерьера в стиле
LOUNGE
Предлагаем гостям возможность работы за компьютерным столом, а также встречи с коллегами или
друзьями
DINING
Концептуальное выдержанное меню 5:10:20 и напитки из барной карты
BAR
Авторские коктейли от наших барменов
Салаты
Овощной салат в греческом стиле
800
Салат из хрустящих баклажанов и томатов
780
Салат с курицей, авокадо и жареным миндалем
870
Салат с ростбифом в азиатском стиле
1090
Салат из морепродуктов с мини-шпинатом
1400
Салат с камчатским крабом и соусом васаби
1700
Холодные закуски
Фаршированные оливки с сыром фета и орегано
650
Брускетта с томатами и базиликом
650
Брускетта с ростбифом и соусом томато
770
Брускетта с камчатским крабом и авокадо
1400
Маринованные анчоусы на бородинском хлебе
890
Карпаччо из копченой утки с салатом из зеленой папайи и манго
900
Карпаччо из осьминога с тапенадом
1600
Маринованные томаты
1100
Буррата со сладкими томатами и соусом песто
1300
Тартар из говядины с хрустящими чипсами
1250
Тартар из лосося c авокадо и красной икрой
1450
Горячие закуски
Фалафель золотистый с хумусом и легким салатом
780
Мини котлетки по-киевски с брусничным соусом
810
Креветки в лепестках миндаля с соусом карри
900
Гребешок со шпинатом и сырным гратеном
790
Кальмары гриль с "Сальса Фреска"
890
Хрустящий бриг
500
Картофель фри с трюфельным маслом и пармезаном
470
Классика
Фирменный чизбургер «Империал» с картофелем фри
1250
Классический клаб-сэндвич с индейкой
1070
Классический клаб-сэндвич с лососем
1380
Фитнес бургер с салатом айсберг
1100
Супы
Куриный суп с вермишелью и сезонными овощами
550
Рыбный суп с шафраном в марсельском стиле, с чесночной гренкой и соусом «Айоли»
700
Крем-суп из тыквы с крутонами
550
Борщ с говядиной и сметаной
650
Ризотто, паста, равиоли
Равиоли со шпинатом и рикоттой, фондю из томатов
940
Фетучини с крабом и соусом "Белое вино"
1450
Ризотто из белых грибов с пармезаном
1050
Ризотто из морепродуктов с шафраном
990
Спагетти с черным трюфелем
1350
Основные блюда
Котлеты из краба и дорадо по-пожарски с пюре из корня сельдерея
1900
Мурманская треска фиш&чипс с соусом тартар
950
Тигровые креветки с чили и чесноком
900
Осьминог на гриле с теплым картофелем
1800
Жареное филе тюрбо по-лигурийски
5000
Черненый лосось с соте из шпината
1750
Камчатский краб по-сингапурски с овощами в темпуре
3400
Лазанья с говядиной, грибами и сырной корочкой
1200
Стейк Рибай с мини картофелем и перечным соусом
3900
Каре ягненка с картофельным гратеном Дофинуа
1900
Цыпленок аль матоне и картофель пай
1180
Говяжьи щечки с картофельной эспумой и лесными грибами
1100
Гарниры от шефа
Мусс из корня сельдерея с эстрагоном
500
Сезонные овощи на гриле с базиликом и чесноком
500
Спаржа на пару с голландским соусом
900
Аквариум
Морской еж
500
Крудо из гребешка
750
Розовая Джоли
600
Устрица Жилардо
1400
Устрица Императорская №1
500
Устрица Императорская №2
450
Устрица Хасанская №2
500
Устрица Касабланка №2
800
Устрица Касабланка №3
700
Устрица Крымская №3
580
Устрица Крымская №2
600
Десерты
Анна Павлова со свежими ягодами
640
Домашний чизкейк с ягодным соусом
640
Медовик со свежими ягодами и медом
640
Тирамису фьюжн с лепестками шоколада
640
Ягодный тарт
590
Кассата с ягодным соусом
640
Мороженое (ваниль, шоколад, клубника)
320
Сорбет (манго-маракуйя, черная смородина, лимон)
320
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ, 250 мл
Апельсиновый
450
Грейпфрутовый
450
Яблочный
450
Морковный
450
ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ, 300 мл
Классический цитрусовый
510
Малина-имбирь
510
Экзотик маракуйя
610
Юдзу-мандарин
510
СМУЗИ, 200 мл
Фруктовый смузи
610
Ягодный смузи
610
Зеленый смузи
610
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ, 250 мл
Ванильный с кокосом
490
Шоколадный с мятой
490
Клубничный с бананом
490
Чай, 480 мл
Ассам
550
Эрл Грей
550
Черный с чабрецом
550
Сенча
550
Жасминовый
550
Ромашковый
550
Перечная мята
550
Фуцзянь Улун
550
Молочный Улун
550
Ройбуш
550
Шиповник и гибискус
550
Масала
550
Домашний чай, 480 мл
Облепиховый
650
Ягодный
650
Имбирный
650
Кофе
Эспрессо 35 мл
320
Двойной эспрессо 70 мл
450
Американо 150 мл
390
Капучино 200 мл
450
Латте 300 мл
490
Макиато 35 мл
410
Флэт уайт 200 мл
450
Азиатский кофе 250 мл
490
Раф 300 мл
450
Какао с маршмеллоу 200 мл
450
Вода
Aqua Russa 200 мл
270
Aqua Russa 500 мл
390
Aqua Russa 1000 мл
590
San Benedetto 250 мл
450
San Benedetto 750 мл
780
Газированные напитки, 250 мл
Пепси
320
Пепси лайт
320
Миринда
320
7-Ап
320
Тоник
320
Имбирный эль
320
Соки, 200 мл
Апельсиновый
290
Грейпфрутовый
290
Яблочный
290
Вишневый
290
Ягодный морс
290
01
00
Бутылочное пиво
Хамовники 470 мл
410
Ayinger Celebrator Doppelbock 330 мл
650
Ayinger Bairisch Pills 330 мл
650
Tsingtao Zero Alcohol 330 мл
500
La Trappe Blond 330 мл
990
Huyghe Floris Kriek 330 мл
920
Шампанское, 750 мл
Delot, Blanc de Noirs Reserve
12600
Piper Heidsieck Brut
15500
Dom Perignon Rose Vintage 2008
64000
Белое вино, 150 мл
Alta Vista Torrontess Argentina, 150 мл
850
Marques de Riscal Verdejo Spain, 150 мл
940
Sauvignon Blanc River Delta NZ, 150 мл
1100
Красное вино, 150 мл
Cabernet Sauvignon Mont Gras Reserva Chile, 150 мл
700
Alta Vista Malbec Argentina, 150 мл
850
Tenuta Cantagallo Barco Reale di Carmignano Italy, 150 мл
1100
Белое вино, 750 мл
Le Grand Noir Chardonnay France
3200
Passaros Alvarinho Loureiro Escolha Portugal
3800
Muscadet, Domaine Ollivier Freres France
3900
Alta Vista Torrontess Argentina
4250
Sobaja Sauvignon, Pradio Italy
4300
Muscadet, Domaine La Haute Fevrie France
4800
Marques de Riscal Verdejo Spain
4900
Urbanichof, Gruner Veltliner Austria
4900
Sauvignon Blanc River Delta NZ
5500
Andrea Felici Verdiccio dei Castelli di Jesi Italy
5800
Il Poggio di Gavi, Stelle Sul Poggio Italy
7500
Simonsig Chenin Avec Chene SA
7700
Greco di Tufo Italy
8500
Salwey, Grauburgunder Oberrotweiler Germany
8800
Sancere Blanc Les Baronnes France
10900
Riesling Marienburg GG Clemens Busch Germany
12900
Vie di romans Chardonnay Italy
14800
Красное вино, 750 мл
Miedes Garnacha Spain
3000
Cabernet Sauvignon Mont Gras Reserva Chile
3500
Alta Vista Malbec Argentina
4250
Barco Reale di Carmignano Le Farnete Italy
5500
D`Arenberg The Footbolt Shiraz Australia
5600
Simonsig Tiara SA
7700
Rosso di Montalcino, Caprili Italy
7800
Tenuta Cantagallo Chianti Montalbano Riserva Italy
7900
Wente Zinfandel Beyer Ranch USA
8300
Bodegas Ramon Bilbao, Gran Reserva Spain
8700
Vina Bosconia Reserva, Lopez De Heredia Spain
12500
Chateauneuf-du-Pape André Brunel France
12800
Brunello di Montalcino, Castello Banfi Italy
16500
Morey St.Denis, Domaine Pierre Amiot Et Fills France
17500
Виски, 50 мл
Dewars White Label
700
Tullamore Dew
850
Monkey Shoulder
890
Dewars 8 y.o
900
Bushmills black bush
950
Suntory Toki
1150
Glenfiddich 12 y.o.
1200
Auchentoshan Three Wood
1200
Dewars 12 y.o
1200
Highland Park 12 y.o.
1250
Ardberg 10 y.o
1450
Aberfeldy 12 y.o.
1600
Hibiki Japanese Harmony
1800
Dalmore 12 y.o.
2900
Bruichladdich Scottish barley
1550
Glenmorangie 18 y.o
2100
Glenfiddich 15 y.o.
2300
Highland Park 18 y.o.
2800
Glenfiddich 18 y.o.
2900
Glenfiddich 21 y.o.
3500
Брэнди, 50 мл
Torres 10
980
Ром, 50 мл
Bacardi Spiced
550
Bacardi Carta Blanco
600
Banks
700
Bacardi 8
750
Bacardi Dies
1000
Аперитив, 50 мл
Martini Bianco
500
Martini Rosso
500
Martini Extra Dry
500
Martini Fiero
500
Martini Rubino
650
Ликер, 50 мл
St. Germain
800
Nonino Prunella Mandorlata
910
Italicus
1150
Benedectine
800
Текила, 50 мл
Sauza Silver
480
Sauza Gold
590
Milagro Silver
850
Milagro Reposado
970
Volcan De Mi Tierra Blanco
1050
Коньяк, 50 мл
Hennessy VSOP
1250
Courvoisier VSOP
1300
Hennessy James
2800
Courvoisier XO
3800
Hennessy XO
4200
Remy Martin XO
4900
Джин, 50 мл
Hendrick’s
900
Roku
780
Bombay Sapphire
800
Bombay Bramble
1000
Oxley
1200
Mare
1250
Водка, 50 мл
Онегин
600
Orthodox
420
Чистые Росы
550
Beluga Noble
580
Beluga Allure
730
Beluga Gold Line
870
Grey Goose
800
Биттер, 50 мл
Beluga Hunting
550
Fernet Branca
800
01
00
PENECILLIN Виски Monkey shoulder, имбирь, лимон, арома
биттер
850
ROB ROY Виски Auchentoshan, красный вермут, арома биттер
1300
APEROL SPRITZ Апероль, просекко, содовая
850
ITALICUS SPRITZ Ликер Italicus, просекко, содовая
1300
CLOVER CLUB Джин Roku, просекко, сухой вермут, малина,
лайм
1100
NEGRONI RESERVA Джин Bombay Sapphire, Campari, Martini Rubino
Reserva
850
MARTINI FIERO TONIC Мартини Фиеро, тоник, лайм
800
PORN STAR MARTINI Водка Beluga Noble, просекко, маракуйя, лимон,
ваниль
1300
OLD FASHIONED Бурбон, арома биттер, сахар Демерара
800
FRENCH 75 Джин Bombay Sapphire, Просекко, лимон
900
HEMINGWAY Ром Bacardi Carta Blanco, ликер мараскино,
грейпфрут
900
BOMBAY TONIC Bombay Sapphire, тоник, лайм
800
WHISKEY SOUR Бурбон, арома биттер, лимонный сок
800
MOSCOW MULE Водка Ортодокс, Арома биттер, имбирный эль,
мёд
800
HERBAL MADE Белуга Хантинг, лимон, апельсин, тимьян
800
MAIS Бурбон, Арома биттер, лимон, попкорн
800
IMPERIAL Джин Bombay Sapphire, лимон, юдзу , мандарин
900
NEGRONI DE BERGAMOTTO Ликер Italicus, джин Bombay Sapphire, Martini
Rosso
1200
01
00
Салаты
Карпаччо из артишока с пармезаном и трюфельным маслом
1350
Ростбиф с инжиром и сыром дор-блю
1600
Салат Нисуаз с тунцом татаки
1300
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Устрицы и вешенки в темпуре с соусом из чили и меда
1500
Пармантье с уткой и трюфельным маслом
1400
CУП
Французский луковый суп с сырной корочкой
650
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Ягненок Оссо-буко с картофельным пюре с жареным чесноком и рукколой и соусом куркума
2800
01
00
Авторские блюда из яиц от Шефа
Шакшука со сладким перцем и зеленью
500
Яйца пашот с копченой уткой и фуа-гра
1140
Яйца Бенедикт ветчина/лосось
650/900
Омлет Капрезе с сыром моцарелла и свежим базиликом
700
Круассан с воздушным омлетом, авокадо и томатами
650
Омлет с черным трюфелем и спаржей
1400
Яйцо «3 минуты» красная икра/черная икра
700/2700
Каша для гурманов
Овсяная каша с крем-брюле и яблоком
500
Пшенная каша с карамелизированной тыквой
500
Рисовая каша с клубникой, базиликом и страчателлой
500
Кукурузная каша с бананом и жареным кокосом
500
Вечная классика по-русски
Блинчики с красной икрой/черной икрой
1100/54500
Блинчики с карамелизированным яблоком и грецким орехом
650
Творожная запеканка с малиновым кули и сливками Шантильи
590
Сырники с двумя видами джемов, сметаной и свежими ягодами
680
Полезный десерт
Кокосовый крем с чиа и ягодным кули
720
01
00
Галерея
